極上の「季節の和食を作る」【本校・新宿3月~】

■日程:
【新宿】① 2018年3/11(日)② 7/29(日)③ 10/28(日)④ 2019年1/12(土)
【本校】① 2018年3/19(月)② 7/30(月)③ 10/29(月)④ 2019年 1/21(月)
■時間:各回:11:00~14:30
■場所:
マクロビオティッククッキングスクール リマ新宿校
マクロビオティッククッキングスクール リマ本校(池尻大橋)
■講師:森 騰廣(リマ・クッキングスクール専任講師)
季節の食材を活かしたマクロビオティック和食を学びます。おいしいだしの取り方、揚げ物、蒸し方等調理の基本の他、メインからデザートまで美味しく華やかな和食がコースで学べます。

玄米みそ&麦みそを仕込む!手前みそ作り講座【本校1/22・新宿2/12】

■日程:
①2018年 1月22日(月) 11:00~14:00※終了しました。 
②2018年 2月12日(月・祝) 11:00~140※キャンセル待ち
■場所:
①リマ・クッキングスクール本校(池尻大橋)
②リマ・クッキングスクール新宿校
■講師:森 騰廣(リマ・クッキングスクール専任講師)
手づくりみそは活きたみそ。手作りの生みそは、出来上がったあとも発酵を続け、時間の経過ごとに味わいが変わっていきます。貴重な国内産有機大豆を使用したこだわり味噌を手作りしましょう!