マクロビ韓国料理【本校(池尻大橋)1/27】

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1月は、韓国の伝統料理から、旧正月を祝う韓国雑煮(トックク)と冬の大根水キムチ(トンチミ)、海藻蓮根チジミ、冬野菜がたっぷり入った韓国餃子をご紹介します。
韓流冬の味覚をお楽しみください。

 

大好評!李さんの韓国料理 マクロビ韓国料理
日程 2018年 1月27日(土)  11:00~14:00
場所 リマ・クッキングスクール本校(池尻大橋)
講師 李 宰蓮
いつも満員で大人気の料理教室『MACRO+V』@韓国を主宰
リマ・クッキングスクール師範科修了
幼い頃よりアトピーや消化器系にトラブルが多く、病弱であったが、菜食中心の生活にして元気に。大学院で食文化を勉強し、13年間大学で教授をした経験を活かし、韓国ならではのマクロビオティックの確立&定着をはかるために活動中。また、ソウル市の依頼を受け、食育活動も展開中。
受講料 日本CI協会会員/5,500円(税込) 一般/6,000円(税込) ※レシピ・ご試食
持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、タッパー・ラップなどの持ち帰り容器
内容 ●マクロビオティックで作る韓国雑煮(トックク)
● 冬野菜が入った餃子
● 海藻蓮根チジミ
● トンチミ(冬の大根水キムチ)
● オーガニック韓国茶
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