李さんの韓国流マクロビ料理レッスン【本校(池尻大橋)5/27】

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李さんの韓国料理5月は、安全なワラを使って納豆を手作りします。
レッスンで作った納豆はお持ち帰りいただけます。

李さんの韓国流マクロビ料理レッスン
日程 5月27日(土)
時間 11:00~14:00
場所 リマ・クッキングスクール本校(池尻大橋)
講師 李 宰蓮(り ぜりょん)
幼い頃よりアトピーや消化器系にトラブルが多く、病弱であったが、菜食中心の生活にして元気に。その後、菜食・精進・マクロビオティック等の研究をし、自分の生活にも取り入れて実践中。現在、韓国で唯一のVEGAN-マクロビオティック教室「MACRO+V」を運営。大学院で食文化を勉強し、13年間大学で教授をした経験を活かし、韓国ならではのマクロビオティックの確立&定着をはかる為に活動中。
受講料 日本CI協会会員/4,500円 一般/5,000円
※含:レシピ&レジュメ、ご試食&お茶、消費税
持ち物 エプロン、三角巾、手拭タオル、タッパー・ラップ等の持ち帰り容器、筆記用具
内容 ・「ヨムル」初夏の水キムチ
・麦入り玄米ごはん
・韓国式納豆鍋
・辛口味噌で季節野菜の和え物


※写真はイメージです。


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