季節をたのしむスイーツレッスン【新宿10/9】※キャンセル待ち

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新宿校併設リマカフェの元パティシエールによる、乳製品・卵・砂糖不使用のスイーツレッスンです。
プロならではの目からウロコのアドバイス満載。もちろんおいしさも折り紙付きです。
今回は秋スイーツで人気のモンブラン(グルテンフリー)をご紹介。
※デモンストレーションレッスンです。

 

季節をたのしむスイーツレッスン
日程 10月9日(月・祝) 11:00~14:00
場所 リマ・クッキングスクール新宿校
講師 奈良 優子
東京家政大学卒業、管理栄養士。リマ・クッキングスクール師範科修了。その後、ル・コルドン・ブルーで製菓技術も学ぶ。
リマ・クッキングスクールで調理助手に従事したのち、クシガーデンへ。製菓責任者として2年勤務。
元LIMACAFEパティシエール。
受講料 日本CI協会会員/5,500円(税込) 一般/6,000円(税込)
※1回分、レシピ・材料費・ご試食代を含みます
持ち物 エプロン、三角巾、筆記用具、手拭きタオル、持ち帰り容器
定員 各18名
内容 メニュー
○モンブラン(グルテンフリー)
グルテンフリーのサブレ
スポンジ生地
カスタードクリーム
あんずのコンポート
モンブランクリーム
※メニューは食材等の都合により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

写真はイメージです

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