田中 愛子/たなか あいこ

1924年、東京都生まれ。マクロビオティック指導家。日本CI協会顧問。桜沢如一氏に出会い、その後弟子入り。20代後半、ヨーロッパに渡り、マクロビオティックの普及活動に尽力。指導した中には、各国の王室関係者や著名人、映画スターなども多い。