講師紹介

大澤 満花/おおさわ みちか

担当
初級・中級コース担当講師
プロフィール
子どもの自然治癒力を高める食事を求め、リマ・クッキングアカデミー(現リマ・クッキングスクール)の門を叩く。
修了後は講座の助手として鍛錬を重ね、長い下積みを経てリマ・クッキングスクール講師となる。
料理は愛情表現のひとつであると捉え、家族や縁ある人々に料理をつくることが何よりの喜び。
桜沢如一先生の『ノンクレド』を胸に、積極的に体験・体感中。日々からだの神秘に魅せられている。
体験に基づいた解釈と、明るい講座の雰囲気づくりで、受講生から定評がある。