講師紹介

桜井 三恵子/さくらい みえこ

担当
中級主任講師
プロフィール
家政学食物栄養学修士。 家族と共にアジア、ヨーロッパに駐在し、各国の風土と食文化に多くを学ぶ。 食物がもっている生命力、その特性を生かして、体質・体調の回復をうながすマクロビオティック料理と手当て法の普及に努めている。著書に「素食レシピ120」(共著・マガジンハウス)、「マクロビオティック食養生大全」(共著・洋泉社)他、DVD「リマ・クッキングスクールの自然食」(TBSサービス)に出演。