2月 | 2019 | マクロビオティッククッキングスクールリマ

マスターコース修了生　潟山公美子どもの病で母親の責任を痛感私が食に気をつけるようになったのは、子どもたちのアレルギーが原因でした。息子は出産後すぐから乳児性湿疹がひどく、喘 […]

山本真樹さん＜マスターコース受講中＞最初にマクロビオティックに出会ったのは7年前でした。自己流では理論の面で分からないことが多く、一度しっかり学びたいと思い奮起してクッキングスクール […]

料理の目的③ 料理は最高の芸術料理をするのは、食物をこなれやすく、食べやすく、美しく調えるためであります。それはただ身体を養うばかりでなく、心をも養うものでなくてはなりません。音楽や絵が芸術であるならば、 […]

アドバンスコース修了生　原口佐和子栄養士から飲食業へ私の幼少期は両親が共働きで、母が看護師の交代勤務ということもあり、近くに住む祖母と一緒に五右衛門風呂の火の番をしながら、 […]

齋藤珠恵さん＜マスターコース修了＞ 2016年に卵巣がんになり、手術を受けました。その際、医師が強く勧めた卵巣・子宮の全摘ではなく、がん細胞がはっきりと見える部分だけ切除し、術後は放射線や抗 […]

料理の目的② この大切な生命の養いを取り扱う料理法は婦人にとって、もっとも大切な教養ですが、近頃はこれがたいへん軽く見られるようになってまいりました。音楽や、お花、茶の湯などよりもはるかに日常生活に大切なも […]