■日程：9月25日（土）
■時間：10：00 ～ 11：30
■講師：志々目　悦子（クッキングスクール　リマ講師）
■講座内容
玄米麹でつくる塩こうじ＆甘酒
発酵あれこれ
麹あれこれ
塩こうじと甘酒を使った、簡単レシピ

■日程：8月27日（金）
■時間：10：00 ～ 11：35
■講師：クッキングスクール　リマ認定インストラクター
＜メニュー＞
・高野豆腐を使ったキーマカレー
・煮物だけじゃない、高野豆腐の新しい使いかた
・暑い夏を乗り切るコツ

■日程：7月21日（水）
■時間：11：00 ～ 11：45
■講師：平沢きよみ（クッキングスクール　リマ認定インストラクター）
ぬか漬けを漬けてみよう！
『オーサワのぬか漬の素』を使って、ぬか床を仕込みます。
ぬか床を仕込む時のポイントや、 日々のお手入れ方法、ぬか漬けを使った野菜寿司＆古漬けのお茶漬けなどアレンジレシピのご紹介もあります。