2022年のアーカイブ

【本校7/18・8/2】ベジうなぎを味わう会

■日程：7/28（水）
■時間：11:00～12:30
■場所：クッキングスクールリマ　本校（池尻大橋）
■講師：志々目　悦子（クッキングスクール リマ 講師）
2021年、土用の丑の日は、7/28！
今年は『ベジうなぎ』を味わってみませんか？ 野菜や植物性の材料だけで作るベジうなぎを二種類ご用意いたします。
どうぞお気軽にご参加ください。デモンストレーション＆レシピ付き！

【6/20・22】梅干しづくり＆梅のお手当いろいろ講座

■日程：
2022年 6/20（月）
2022年 6/22（水）
■時間：11：00～14：00
■場所：
6/20 クッキングスクールリマ本校
6/22 CIビル B1 セミナールーム
■講師：森騰廣
農薬・化学肥料を使わずに育てた国内産の梅で仕込みます。
「梅干しを作ってみたいけど、大変そう」
「漬けてみたけど、カビが生えてしまった」
という方にもチャレンジいただけるよう、美味しい梅干しを漬けるコツやトラブル対処の方法をお伝えします。
講座で漬けた梅はお持ち帰りいただけます。（お一人300～500g位）

【4/6・17】2日間開催！ベジミートを味わう会

■日程：2022年
4/6（水）大豆ミートの牛丼風　※開催中止
4/17（日）大豆ミートの唐揚げ　
■時間：各回　11:00～12:30
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：櫻井裕子
ベーシックⅠコースで習うメニューを特別にお召し上がりいただきます♪大豆ミートを使ったボリューム満点のメニューは、男性や食べ盛りのお子様にもおすすめです。ご自身や家族の健康、環境問題に関心のある方もどうぞ。

【6月～9月】食で旅するマクロビオティック　　～Other countries～

■日程：
2022年
6/13（月）アメリカ南部　～クレオール＆ケイジャン～
7/11（月）南米　～ペルーの料理を中心に～
8/8（月）中東 その1　～トルコの料理を中心に～
9/12（月）中東 その2 　～アラブの料理を中心に～
■時間：各回 11：00 ～ 14：00
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：岡田　英貞（クッキングスクール リマ 校長）
皆さんにお手伝いいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で、料理を作りあげます。お料理が完成したら、お食事会開始！オーガニックワインなどと一緒に楽しみましょう！