【6月12日・6月18日】梅干しづくり講座
農薬・化学肥料を使わずに育てた国内産の梅で仕込みます。「梅干しを作ってみたいけど大変そう」「漬けてみたけど、カビが生えてしまった」という方にもチャレンジいただけるよう、美味しい梅干しを漬けるコツやトラブル対処の方法をお伝えします。講座で漬けた梅はお持ち帰りいただけます。(300~500g位)
【6/12・6/18】梅干しづくり講座 | |
日程 | 6/12(水)・6/18(火) |
時間 | 11:00 ~ 14:00 |
場所 | クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋) |
講師 | 森 騰廣(クッキングスクール リマ 校長) |
受講料 | 8,000円(税込) ※仕込んだ梅干し(300~500g位)のお持ち帰り付き |
持ち物 | 三角巾、エプロン、筆記用具 、お持ち帰り用バッグ(梅干しお持ち帰り用) |
定員 | 16名 |
講座スタイル | デモンストレーション&実習&お食事 |
メニュー | ・梅干しづくり ・梅のチカラを生活に取り入れる(梅肉エキス、梅醤、梅干しの黒焼き等) ※2023年仕込みの梅干しを使ったマクロビオティックの軽食付き ※お持ち帰り梅干し(300~500g位) |
備考 | ※お子さまを連れてのご参加はご遠慮ください。 <受講特典> ご受講の方には、オーサワジャパン池尻大橋店でのお買い物が 5%割引になる「受講特典割引券」を進呈します。 <ご予約方法(クービック利用)> ①下記の予約ボタン、または講座カレンダーでご希望の日程を選択すると、 クービックでの予約画面に移動します。 ②すでにcoubic(クービック)会員の方はログインして、お進みください。 なお、会員登録しなくても受講予約できます。 @coubic.comからのメールが届きますので受信設定をお願いします。 coubic(クービック)会員登録すると、次回からの予約がスムーズです。 ③予約人数の選択、お客様情報の入力の後、決済方法にお進みください。 ●事前決済制になります。 クレジットカード決済、または講座の7日前までにお振込みをお願いします。 ◆利用規約は以下のページをご確認ください。 利用規約 | マクロビオティッククッキングスクール リマ | マクロビオティック料理の発祥校 (lima-cooking.com) お申込みをもって、利用規約に同意したこととなります。 |
クッキングスクール リマ校長
基本のマクロビオティック料理から、独自のアレンジを加えた応用料理のほか、創作そば、パン、スイーツ等、得意とする料理も幅広い。そばうち講座に毎年参加するという「森そば」ファンも多い。
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