年越し手打ちそば教室【新宿12/25・12/28】

■日程:
①12月25日(水) 10:30~14:00
②12月28日(土) 10:30~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:森 騰廣 (リマ・クッキングスクール講師)
一年を締めくくる年越しそばを、手打ちで作ってみませんか?味と香りに優れた新そばを使った、風味豊かな手打ちそばをご堪能ください。そばは打ち立て茹でたてが一番おいしい!カラッと揚げた精進かき揚げとおいしいつゆもお楽しみに♪

マクロビオティック イタリアン【新宿11/10】

■日程:
2019年 11 月10 日(土) 11:00 〜 14:00
■場所:
クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:伊崎 裕之(東京有楽町オーガニックイタリアンレストラン「PER GRAZIA DEL SOLE」元オーナーシェフ)
肉や魚、乳製品を使わない、マクロビオティックイタリアン。野菜の味を最大限に引き出すテクニックを、イタリアンレストランのオーナーとして活躍されてきた伊崎シェフから教わります!プロの技を間近で見て学べるスペシャルレッスンです。

雑穀をつかいこなそう!【新宿12月~2月】

■日程:
LESSON1:12/6(金)
LESSON2:1/24(金)
LESSON3:2/7(金)
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:クッキングスクール リマ認定インストラクター
ごはんに入れるだけでは、もったいない!さまざまな雑穀を使って、メインからスイーツまで作れます。ミネラルや食物繊維が豊富、スーパーフードとしても注目されている『雑穀』。洗い方や炊き方、いろいろな種類の雑穀の特長や調理法のアレコレもお伝えします。

ずぼらな私の砂糖断ち【本校(池尻大橋)11/23】

■日程:2019年 11月23日(土)  11:00~14:00
■場所:マクロビオティッククッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
■講師:岡田ともこ(クッキングスクール リマ師範科修了)
マクロビオティックを学んでも、なかなか甘い物への欲求を抑えられない方に、 甘酒や野菜の甘さを生かした、食べても罪悪感のわかないギルトフリーなスイーツをご紹介。

好評につき再開催!発酵食品レッスン 〜仕込みからアレンジ料理まで〜【新宿9月~11月】

■日程:
【Lesson 1】9/28(土)
【Lesson 2】10/27(日)
【Lesson 2】11/30(土)
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:平沢きよみ/鎌田紘実/油谷世津子(クッキングスクール リマ認定インストラクター)
ぷくぷく カラダが喜ぶ 美味しい 腸から健康
仕込んだ塩麹やひしお味噌、ぬか床はお持ち帰りいただけます!仕込んだ調味料を使ったお食事付き

マクロビオティックのゆったり美人食【新宿10月~12月】

■日程:
【Lesson 1】10/24(木)
【Lesson 2】11/14(木)
【Lesson 3】12/5(木)※日程が変更しました
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:松崎 恭子(管理栄養士/クッキングスクール リマ マスターコース 修了)
おうちに帰ってからも、誰でもおいしく作れるように、マクロビオティックのスイーツ&お食事のコツとテクニックをお伝えします。全てグルテンフリー、クッキングスクールリマ限定メニューです。『おいしいものを思いっきり食べて、内側から健康&キレイ』なお食事を楽しみましょう♪

岡田英貞の世界食紀行 食で旅するマクロビオティック ヨーロッパ編【新宿11月~2月】

■日程:
11/11(月) =スペイン=
12/9(月) =フランス=
1/20(月) =イタリア=
2/10(月) =ロシア=
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:岡田 英貞(クッキングスクール リマ 校長)
皆さんにお手伝いをいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で料理をつくりあげます。お料理が完成したら、お食事会の開始です。オーガニックワイン等と一緒に楽しみましょう!

ときめく★グルテンフリーのスイーツレッスン【新宿10月~12月】

■日程:
【Lesson 1 】10/20(日)ハッピーハロウィン
【Lesson 2】11/9(土)うれしい秋の味覚
【Lesson 3 】12/7(土)スイートクリスマス
■時間:11:00~14:30
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:潟山 公美
製菓学校元講師&グルテンフリー講師として大活躍されている潟山先生によるレッスンです。乳製品・卵・砂糖不使用、グルテンフリーで見た目も味わいも折り紙付きの本格的なスイーツを作ります。各回おいしい軽食付き♪グルテンフリーについてのお話もお楽しみに!

岡田英貞の夏だ! 暑いぜ! スパイスだ!【新宿9/6・9/20】

■日程:
Lesson1 9/6 (金)※終了しました。
Lesson2 9/20 (金)※キャンセル待ち。
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:岡田 英貞(クッキングスクール リマ 校長)
東アジアから中近東、そしてインドに至る広大な地域は、スパイス料理の宝庫です。各地の代表的なスパイス料理をピックアップして、ベジタリアン・バージョンにアレンジします。

岡田 英貞の世界食紀行 食で旅するマクロビオティック アジア編【新宿6月~10月】

■日程:
6月3日 =台湾=※終了しました。
7月8日 =ベトナム=※終了しました。
7月29日 =タイ=※終了しました。
9月9日 =インド=※終了しました。
10月7日 =シンガポール=
■時間:11:00~14:00
■場所:クッキングスクール リマ 新宿校
■講師:岡田 英貞(クッキングスクール リマ 校長)
皆さんにお手伝いをいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で料理をつくりあげます。お料理が完成したら、お食事会の開始です。オーガニックワイン等と一緒に楽しみましょう!