■日程：
①12月25日（水）　10：30～14：00
②12月28日（土）　10：30～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：森　騰廣　（リマ・クッキングスクール講師）
一年を締めくくる年越しそばを、手打ちで作ってみませんか？味と香りに優れた新そばを使った、風味豊かな手打ちそばをご堪能ください。そばは打ち立て茹でたてが一番おいしい！カラッと揚げた精進かき揚げとおいしいつゆもお楽しみに♪

■日程：
LESSON1：12/6（金）
LESSON2：1/24（金）
LESSON3：2/7（金）
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：クッキングスクール リマ認定インストラクター
ごはんに入れるだけでは、もったいない！さまざまな雑穀を使って、メインからスイーツまで作れます。ミネラルや食物繊維が豊富、スーパーフードとしても注目されている『雑穀』。洗い方や炊き方、いろいろな種類の雑穀の特長や調理法のアレコレもお伝えします。

■日程：
【Lesson 1】10/24（木）
【Lesson 2】11/14（木）
【Lesson 3】12/５（木）※日程が変更しました
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：松崎　恭子（管理栄養士／クッキングスクール リマ マスターコース 修了）
おうちに帰ってからも、誰でもおいしく作れるように、マクロビオティックのスイーツ＆お食事のコツとテクニックをお伝えします。全てグルテンフリー、クッキングスクールリマ限定メニューです。『おいしいものを思いっきり食べて、内側から健康＆キレイ』なお食事を楽しみましょう♪

■日程：
11/11（月）　＝スペイン＝
12/9（月）　＝フランス＝
1/20（月）　＝イタリア＝
2/10（月）　＝ロシア＝
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：岡田　英貞（クッキングスクール リマ 校長）
皆さんにお手伝いをいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で料理をつくりあげます。お料理が完成したら、お食事会の開始です。オーガニックワイン等と一緒に楽しみましょう！

■日程：
【Lesson 1 】10/20（日）ハッピーハロウィン
【Lesson 2】11/9（土）うれしい秋の味覚
【Lesson 3 】12/7（土）スイートクリスマス
■時間：11：00～14：30
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：潟山 公美
製菓学校元講師＆グルテンフリー講師として大活躍されている潟山先生によるレッスンです。乳製品・卵・砂糖不使用、グルテンフリーで見た目も味わいも折り紙付きの本格的なスイーツを作ります。各回おいしい軽食付き♪グルテンフリーについてのお話もお楽しみに！

■日程：
Lesson1　9/6 （金）※終了しました。
Lesson2　9/20 （金）※キャンセル待ち。
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：岡田　英貞（クッキングスクール リマ 校長）
東アジアから中近東、そしてインドに至る広大な地域は、スパイス料理の宝庫です。各地の代表的なスパイス料理をピックアップして、ベジタリアン・バージョンにアレンジします。

■日程：
6月3日　＝台湾＝※終了しました。
7月8日　＝ベトナム＝※終了しました。
7月29日　＝タイ＝※終了しました。
9月9日　＝インド＝※終了しました。
10月7日　＝シンガポール＝
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：岡田　英貞（クッキングスクール リマ 校長）
皆さんにお手伝いをいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で料理をつくりあげます。お料理が完成したら、お食事会の開始です。オーガニックワイン等と一緒に楽しみましょう！