「公開講座」カテゴリーアーカイブ

【12/23】岡田英貞 presents Christmas Special Lunch

■日程：12/23（木）
■時間：11：00〜14：00
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■調理人：岡田英貞（クッキングスクール リマ校長）
皆さんにお手伝いいただきながら、岡田校長がデモンストレーション形式で料理を作り上げます。
完成したら、お食事会開始。美味しいドリンクと共にお楽しみください。

【12/25・12/28】名人森先生とそば打ち体験　年越し手打ちそば教室＜12/25追加開催！＞

■日程：12/25（土）追加開催！
　　　　12/28（火）
■時間：10：00 〜 13：30
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：森 騰廣（クッキングスクールリマ専任講師）
一年を締めくくる年越しそばを、手打ちで作ってみませんか？ そばは打ち立て茹でたてが一番おいしい！
手打ちそばを一から作ります。特製のつゆ、カラッと揚げた精進かき揚げもお楽しみいただけます。
そば打ちが初めての方でも大丈夫！ 打ち方・切り方・茹で方など、手順とコツを丁寧にお伝えします。
味と香りに優れた新そば粉を使用。打ったそばはお持ち帰り♪

【12/26】かんたん・うれしい・おいしい　おせち料理レッスン

■日程：12/26（日
■時間：11：00 〜 15：00
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：檜山 扶佐子（クッキングスクールリマ 講師）
砂糖や動物性原料を使わず、素材のうまみや甘味を引き出したおせち料理です家族やの健康を祈って、ココロとカラダに優しいおせちで新年を迎えましょう！
お弁当のおかずにもアレンジできるレシピが満載です。

【12/17】グルテンフリークリスマススペシャルスイーツレッスン

■日程：12/17（金）　
■時間：11：00 〜 14：00
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：ヘルシーフーディスト kumi
グルテンフリー、卵やバターなどの動物性原料不使用。リッチな味わいガトーショコラと、オーガニックドライフルーツ＆ナッツをたっぷり使った失敗なしのシンプルレシピで作るシュトーレン。一人一つずつ作ってお持ち帰りいただける贅沢な講座です。当日のご試食では、講師が作ったケーキ＆シュトーレン、軽食をお楽しみください♪

【7/21オンライン】ぬか床を作ってみよう！

■日程：7月21日（水）
■時間：11：00 ～ 11：45
■講師：平沢きよみ（クッキングスクール　リマ認定インストラクター）
ぬか漬けを漬けてみよう！
『オーサワのぬか漬の素』を使って、ぬか床を仕込みます。
ぬか床を仕込む時のポイントや、 日々のお手入れ方法、ぬか漬けを使った野菜寿司＆古漬けのお茶漬けなどアレンジレシピのご紹介もあります。