■日程：
【Lesson 1】4/11（土）
【Lesson 2】5/31（日）
【Lesson 3】6/28（日）
【Lesson 4】7/26（日）
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋）
■講師：松崎　恭子（管理栄養士・クッキングスクール リマ マスターコース修了・ゆったりマクロビ美人食主宰。）
ご好評につき、メニューを変えて再開催！　おうちに帰ってからも、誰でもおいしく作れるように、マクロビオティックのスイーツ＆料理のコツとテクニックをお伝えします。

■日程：4/18 （土）　11：00～14：00
■場所：リマ・クッキングスクール新宿校
■講師：米山　美穂　クッキングスクール リマ師範課（現マスターコース）修了・雑穀エキスパート（日本雑穀協会））
里山料理人が四季折々の食と暮らしのレシピと、暦のお話をお伝えします。里山のエネルギーをいただける野山の旬の恵みを体感してください。

■日程：
3/15（日）　11:00 ～ 14:30
■場所：クッキングスクール リマ本校（池尻大橋）
■講師：金 承諵（キム スンナム） クッキングスクール リマ 認定インストラクター
動物性素材や砂糖、添加物を使わず、もち米と麦芽を糖化させて作る、韓国の伝統製法の辛味味噌『コチュジャン』の作り方と、活用法をお伝えします。

■日程：
Lesson1　3/27（金）
Lesson2　4/24（金）
Lesson3　5/29（金）
■時間：11：00～14：30
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：ヘルシーフ―ディストKUMI
製菓学校元講師＆グルテンフリー講師として大活躍されているKUMI先生による人気レッスンをメニューを変えて再開催です。乳製品・卵・砂糖不使用、見た目も味わいも折り紙付きの本格的なグルテンフリーのお食事を作ります。プチデザートもついたお得なレッスンです。

■日程：
3/16（月）アメリカ南部
4/20（月）中東 その１
5/11（月）南米
6/15（月）中東 その２
■時間：11：00～14：00
■場所：クッキングスクール リマ 新宿校
■講師：岡田　英貞（クッキングスクール リマ 校長）
皆さんにお手伝いいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で、料理を作りあげます。お料理が完成したら、お食事会開始！ オーガニックワインなどと一緒に楽しみましょう！ 美味しいお料理はもちろんのこと、商社勤務・旅行等で訪れた世界各国の食生活や暮らしをお話しいただきます。