マクロビオティック クッキングスクールリマ

アドバンスコース

マクロビオティックの理解を深め、
日常生活にマクロビオティックを取り入れる

豆腐やうどん、葛切りなどを一から作る、楽しい手作り講座が充実。乾物や雑穀の扱い方なども学び、日常料理のレパートリーを広げます。
講義回では、陰陽をより深く学び、マクロビオティックへの理解も深めます。

料理の一例

  • 雑穀の扱い方

    バラエティ豊かな雑穀料理を学びます。

  • 葛の扱い方

    体をととのえる葛。料理やお菓子まで幅広い扱い方を学びます。

  • 植物タンパクの作り方

    小麦粉タンパクを使ったコーフーの他、うどんや豆腐などを一から手作りします。

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受講生の声

S.KさんS.Kさん

桜沢如一先生の著書「新食養療法」がクッキングスクール リマに通うきっかけとなりました。アドバンスコースではパスタなどの西洋料理やおもてなし料理も学び、料理のレパートリーを増やすことができました。日本の伝統的な製法の自然調味料の味噌と塩を使い、醤油は風味付けに使う程度でこんなふうにおいしく味付けができるのだという新しい発見があり、何もかもが新鮮で学ぶことばかりでした。リマに通って、自分の今の体調に合わせて陰陽のバランスを考えながら調理をすることができるようになりました。食事や料理に対する心構えだけでなく、人生観の変化にもつながりました。この先、マクロビオティックを学び続けていくと、どんな風に自分が変われるのか楽しみでもあります。

講師紹介

  • ##校長 森 騰廣
  • ##角元 康代
  • ##高桑 智雄
    (理論担当)

コース料金

アドバンスコース
受講料

82,000円

回数券(10回分)有効期間

7カ月

※受講料:テキスト代、材料費、修了証発行料、消費税を含む ※受講期間:受講を開始された期を含めて2期間(約7か月間)

講座カレンダー

早期お申込みキャンペーン

講座開始月の一か月前までにお申込み及び入金をしていただくと、早期お申込みキャンペーンとして、下記特典が付きます。

特典

  • ・お好きな講座(1DAYレッスン)1回分をプレゼント