ときめく★グルテンフリーのお料理レッスン【新宿・本校10月~12月】

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製菓学校元講師&グルテンフリー講師として大活躍されている潟山先生によるレッスンです。乳製品・卵・砂糖不使用、見た目も味わいも折り紙付きの本格的なグルテンフリーのお食事を作ります。プチデザートもついたお得なレッスンです。

 

ときめく★グルテンフリーのお料理レッスン
日程 【第1回】
10/29(月)新宿校※終了しました。
10/30(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
【第2回】
11/19(月)新宿校※終了しました。
11/20(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
【第3回】
12/17(月)新宿校※キャンセル待ち
12/25(火)本校(池尻大橋)
時間 11:00~14:30
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 潟山 公美
アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。製菓学校講師として勤務経験もあり。2006年より材料にこだわった料理・お菓子教室を開講。レシピ提供及び、九州・関東で講師として活動中。クッキングスクール リマ マスターコース終了。試作会にて優秀賞受賞。【取得資格】ビューティーフードインストラクター/製菓衛生士/薬膳食育士/フードコーディネーター/コーヒーバリスタ/米粉マイスターインストラクターなど
受講料 会員:12,000円/全3回 (1回4,500円)※税込
一般:13,500円/全3回 (1回5,000円)※税込
定員 各15名
内容 講座スタイル
デモ&実習+ご試食


■第1回
メニュー:
●米粉で作るふんわりもちもち食パン
●ベジ卵サンド
●ボルシチ
●プチデザート

・10/29(月)新宿※終了しました。
・10/30(火)本校(池尻大橋)※終了しました。


■第2回
メニュー:
●カリッふわ、そば粉と米粉のガレット
●オニオングラタンスープ
●米粉で作るベジチーズ
●バーニャカウダ
●プチデザート

・11/19(月)新宿※終了しました。
・11/20(火)本校(池尻大橋)※終了しました。


■第3回
メニュー:
●米粉で作るふわとろオープンオムレツ
●お鍋でかんたん!ふわふわフォカッチャ
●手作りケチャップ
●野菜のテリーヌ
●野菜スープ
●プチデザート

・12/17(月)新宿※キャンセル待ち
・12/25(火)本校(池尻大橋)


※メニューは都合により変更になる場合がございます

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