ときめく★グルテンフリーのスイーツレッスン【本校・新宿10月~12月】

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製菓学校元講師&グルテンフリー講師として大活躍されている潟山先生によるレッスンです。乳製品・卵・砂糖不使用、グルテンフリーで見た目も味わいも折り紙付きの本格的なスイーツを作ります。
グルテンフリーについてのお話もお楽しみに!

 

ときめく★グルテンフリーのスイーツレッスン
日程 【第1回】
10/16(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
10/19(金)新宿校※終了しました。
【第2回】
11/6(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
11/30(金)新宿校※終了しました
【第3回】
12/11(火)本校(池尻大橋)
12/21(金)新宿校※キャンセル待ち
時間 11:00~14:30
場所 クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
クッキングスクール リマ 新宿校
講師 潟山 公美
アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。製菓学校講師として勤務経験もあり。2006年より材料にこだわった料理・お菓子教室を開講。レシピ提供及び、九州・関東で講師として活動中。クッキングスクール リマ マスターコース終了。試作会にて優秀賞受賞。
 
【取得資格】ビューティーフードインストラクター/製菓衛生士/薬膳食育士/フードコーディネーター/コーヒーバリスタ/米粉マイスターインストラクターなど
受講料 会員:15,000円/全3回 (1回5,500円)※税込
一般:16,500円/全3回 (1回6,000円)※税込
定員 各15名
内容 講座スタイル
デモ&実習+ご試食


■第1回
メニュー:
●絶品!秋かぼちゃのタルト
●とろ~りかぼちゃのプリン

・10/16(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
・10/19(金)新宿※終了しました。


■第2回
メニュー:
●お手軽!甘栗を使ったモンブラン
●豆腐クリームと果物が美味しいプチパフェ

・11/6(火)本校(池尻大橋)※終了しました。
・11/30(金)新宿※終了しました


■第3回
メニュー:
●リッチな味わい!チョコレートのクリスマスケーキ
●さくさくほろりのスノーボールクッキー

・12/11(火)本校(池尻大橋)
・12/21(金)新宿※キャンセル待ち


※各回軽食付き
※メニューは都合により変更になる場合がございます

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