ときめく★グルテンフリーのスイーツレッスン【新宿10月~12月】

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製菓学校元講師&グルテンフリー講師として大活躍されている潟山先生によるレッスンです。
乳製品・卵・砂糖不使用、グルテンフリーで見た目も味わいも折り紙付きの本格的なスイーツを作ります。各回おいしい軽食付き♪
グルテンフリーについてのお話もお楽しみに!

 

ときめく★グルテンフリーのスイーツレッスン
日程 【Lesson 1】10/20(日)ハッピーハロウィン※終了しました。
【Lesson 2】11/9(土)うれしい秋の味覚※キャンセル待ち
【Lesson 3】12/7(土)スイートクリスマス
時間 11:00~14:30
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
講師 潟山 公美
アレルギーを持つ子供の母親として、また自身も腸や婦人病に悩まされた経験から、食の大事さを認識し勉強を始める。料理人の母を師匠として自然食の店「海風亭」を経営。製菓学校講師として勤務経験もあり。2006年より材料にこだわった料理・お菓子教室を開講。レシピ提供及び、九州・関東で講師として活動中。クッキングスクール リマ マスターコース修了。試作会にて優秀賞受賞。
【取得資格】ビューティーフードインストラクター/製菓衛生士/薬膳食育士/フードコーディネーター/コーヒーバリスタ/米粉マイスターインストラクターなど
受講料 会員:16,500円 (税込)/ 全3回  6,000円(税込) / 1回
一般:18,000円(税込) / 全3回  6,500円 (税込)/ 1回
持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
定員 各回 15名(最少催行人数 各回 5名)
講座スタイル デモ&実習+ご試食
内容 Lesson 1  10/20(日)※終了しました。
【ハッピーハロウィン】
・かぼちゃのタルト
・かぼちゃのプリン


Lesson2 11/9(土)※キャンセル待ち
【うれしい秋の味覚】
・モンブラン
・豆腐クリームのフルーツパフェ


Lesson3 12/ 7(土)
【スイートクリスマス】
・チョコレートのクリスマスケーキ
・スノーボールクッキー


※メニューは都合により変更になる場合がございます。
※各回軽食付き。
※お子様連れでのご受講はご遠慮ください。

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