マクロビオティックで楽しむ韓国料理講座(自家製コチュジャン)【本校(池尻大橋3/15】

募集中 どなたでも参加できます

 

動物性素材や砂糖、添加物を使わず、もち米と麦芽を糖化させて作る、韓国の伝統製法の辛味味噌『コチュジャン』の作り方と、活用法をお伝えします。
 
講師メッセージ
「市販されているコチュジャンは液糖や白砂糖、添加物等を使ったものが多く、本場韓国でも伝統製法で作られた本物のコチュジャンは少なくなってしまいました。コチュジャン作りの他、簡単で美味しいコチュジャンの活用法をお伝えします。少量でも料理全体のうまみをぐっとアップさせてくれる魔法の調味料です。

 

 

マクロビオティックで楽しむ韓国料理講座(自家製コチュジャン)
日程 3/15(日) 11:00 ~ 14:30
場所 クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 金 承諵(キム スンナム) クッキングスクール リマ 認定インストラクター
受講料 会員 6,000円(税込)/一般 6,500円(税込)
持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル
講座内容
デモンストレーション+調理実習+試食
定員 15名(最少催行人数3名)
内容 ●メニュー
・おからこんにゃくと大根の煮物
・チーズトッポギ(ソイチーズから作ります)
・わかめスープ

*お持ち帰り コチュジャン(約60g)付き

  ※写真はイメージです。
※都合によりメニューが変更となる場合がございます。
※お子さまを連れてのご参加はご遠慮ください。

<受講特典>
ご受講の方には、オーサワジャパン店舗でのお買い物が
5%割引になる「受講特典割引券」を進呈します。
<注意事項>
・全商品割引対象です。(一部特価品、配送料は除く)
・講座ご受講後、当日限り有効です。(講座ご受講時に配布します)
・セール開催日、及び生徒割引等との併用はできません。
・オーサワジャパン池尻大橋店・新宿店でのご利用に限ります。

お申し込みフォームへ