【本校1/25】玄米みそ&麦味噌を仕込む 手前みそ作り講座

どなたでも参加できます

 

手作りみそは、生きたみそ。出来上がった後も発酵を続け、時間の経過ごとに味わいが変わります。貴重な国内産有機栽培の大豆を使って、こだわりみそを手作りしましょう! お好みのみその作り方や、トラブルの対処法
もお伝えします。

 

玄米みそ&麦味噌を仕込む 手前みそ作り
日程 2021/1/25(月)
時間 11:00 〜 14:00
場所 クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 森 騰廣(クッキングスクール リマ 専任講師)
受講料 6,000円(税込)
持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具・My箸・手拭きタオル・手提げ袋
講座スタイル 実習+デモンストレーション+お食事
内容 ・手前みそ作り
こんなみそを作ります
・玄米みそ 玄米麹を使ったみそ。風味良く旨みと甘みがあります。
・麦みそ 麦麹を使ったみそ。麦独特の香りと甘みがあります。
・ひしおみそ 醤油やみそのルーツといわれる伝統調味料。甘みがあり、万能に使えます。
 
・お食事
~2020年仕込みのみそを使ったお料理いろいろ(玄米みそ・麦みそ・ひよこ豆みそ)~
ひしおみそのいろいろディップ
色々みそのご試食 他
備考 ※価格はすべて税込表記です
※単発受講可
※メニューは都合により変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※お子さまを連れてのご参加はご遠慮ください。
<受講特典>
ご受講の方には、オーサワジャパン店舗でのお買い物が 5%割引になる「受講特典割引券」を進呈します。
<注意事項>
・全商品割引対象です。(一部特価品、配送料は除く)
・講座ご受講後、当日限り有効です。(講座ご受講時に配布します)
・セール開催日、及び生徒割引等との併用はできません。
・オーサワジャパン池尻大橋店・新宿店でのご利用に限ります。

<ご予約方法(クービック利用)>
①下記の予約ボタン、または講座カレンダーでご希望の日程を選択すると、
クービックでの予約画面に移動します。

②すでにcoubic(クービック)会員の方はログインして、お進みください。
 なお、会員登録しなくても受講予約できます。
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●事前決済制になります。
クレジットカード決済、または講座の7日前までにお振込みをお願いします。

 

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