緊急事態宣言延長に伴い、中止とさせていただきます。
教室orオンラインで参加できます
手作りみそは、生きたみそ。出来上がった後も発酵を続け、時間の経過ごとに味わいが変わります。
貴重な国内産有機栽培の大豆を使って、こだわりみそを手作りしましょう！ お好みのみその作り方や、トラブルの対処法もお伝えします。
教室受講バージョン
| 手前みそ作り【教室受講】 | |
| 日程 | 2021/2/11（木・祝） |
| 時間 | 11：00 ～ 14：00 |
| 場所 | クッキングスクール リマ 本校（池尻大橋） |
| 講師 | 森 騰廣（クッキングスクール リマ 専任講師） |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| 持ち物 | エプロン・三角巾・筆記用具・My箸・手拭きタオル・手提げ袋 |
| 講座スタイル | 実習＋デモンストレーション＋お食事 |
| 内容 | ＜講座内容＞ ・2020年仕込みの味噌を使ったお食事付き ・手前みそ作り（玄米みそ＆麦みそ） ・ひしおみその作り方 玄米みそ 玄米麹を使ったみそ： 風味良く旨みと甘みがあります。 麦みそ 麦麹を使ったみそ： 麦独特の香りと甘みがあります。 ひしおみそ： 醤油やみそのルーツといわれる伝統調味料。甘みがあり、万能に使えます。＜お食事＞ ・2020年仕込みのみそを使ったお料理いろいろ（玄米みそ・麦みそ・ひよこ豆みそ） ・ひしおみそのいろいろディップ ・色々みそのご試食 他 ＜参加特典＞ |
| 備考 | ※価格はすべて税込表記です ※単発受講可 ※メニューは都合により変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※お子さまを連れてのご参加はご遠慮ください。＜受講特典＞ ご受講の方には、オーサワジャパン店舗でのお買い物が 5％割引になる「受講特典割引券」を進呈します。 ＜注意事項＞ ＜ご予約方法（クービック利用）＞ ②すでにcoubic（クービック）会員の方はログインして、お進みください。
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お申込みは予約ボタン、または下記の講座カレンダーでご希望の日程を選択してください。
オンライン受講バージョン
| 手前みそ作り【オンライン受講】 | |
| 日程 | 2021/2/11（木・祝） |
| 時間 | 11：00 ～ 14：00 |
| 講師 | 森 騰廣（クッキングスクール リマ 専任講師） |
| 受講料 | 6,000円（税込） |
| ご用意いただくもの | 大きめのボウル、30cm幅のラップ |
| 内容 | ＜講座内容＞ ・手前みそ作り（玄米みそ＆麦みそ） ・ひしおみその作り方＜参加特典＞ ・樽付き玄米みそセット(仕上り約1.85kg) をご自宅へお届け！ セット内容：国内産有機煮大豆、有機乾燥玄米麹、天海の塩 |
| 備考 | ※メニューは都合により変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※ユーザー登録なしで参加できます。 ※受講料は2/8(月)までにお支払い下さい。 ご入金確認後、玄米みそ材料セットを発送＆レッスン用URLをメールでお送り致します。【Zoom受講の場合のご注意とお願い】 ※Zoomミーティングを使用して、実際に教室で受講しているような雰囲気で進めたいと思います。 できるだけ顔を出してご受講をお願いします。 どうしても顔を出したくない方はカメラの調整（ビデオオフなど）をお願いします。 ※ZoomミーティングルームへのURL・IDは、2/8（月）午後3時～5時メール送信予定です。 ・録画・録音は禁止です。 ・セミナー中は、質問の回答など発言する時以外、音声は必ずミュートにしてスピーカービューでご受講ください。 ・ネット環境やZoomの操作は事前にご自身でご確認ください。 ＜ご予約方法（クービック利用）＞ ②すでにcoubic（クービック）会員の方はログインして、お進みください。
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お申込みは予約ボタン、または下記の講座カレンダーでご希望の日程を選択してください。
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- オンライン受講の方には、写真のセットを事前に送付いたします
