かんたん・うれしい・おいしい  おせち料理レッスン【新宿12/16・本校12/20】

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おせちには、母から子へ、次世代に伝えたいお料理がたくさん詰まっています。年越しまで日数が少なくても準備ができる、お正月らしく、華やかなおせちは、おいしいお弁当のおかずにもなるので、おすすめです。
自然な甘みがうれしい、野菜たっぷりのお料理で、新年を迎えましょう!

 

かんたん、うれしい、おいしい。マクロビオティックおせち講座
日程 ① 2018年12月16日(日)新宿校 11:00~14:30
② 2018年12月20日(木)本校  11:00~14:30
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 檜山 扶佐子
クッキングスクールリマ講師、料理研究家、食生活アドバイザー、国際中医薬膳師
出産を機に食の安全や自然療法に興味を持つようになり、その後マクロビオティックと出会う。
クッキングスクールリマを卒業後、講師となる。その後、北京中医大学日本校にて中医薬膳を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。
2014年11月に西船橋に『foo’s cafe 檜氣』をオープン
受講料 会員:7,000円 / 一般:7,500円(税込)
持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル
定員 各18名
内容 メニュー
<壱ノ重>
・南瓜の伊達巻
・椎茸あわび風
・フルーツきんとん
<弐ノ重>
・紅白柿なます
・市松味噌コーフー
・三色蓮根ボール
<その他>
・飾り細工~紅白相生結び~
・田舎風雑煮
※メニューは食材等の都合により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

 

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