親子で!!手前みそづくり【本校2/1】

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小さなお子さまはお母さんやお父さんと一緒に。ちょっと大きいお兄さん・お姉さんは一人でやってみましょう! 手作りみそは、生きたみそ。出来上がった後も発酵を続け、時間の経過ごとに味わいが変わります。貴重な国内産大豆を使って、こだわりみそを手作りしましょう! 有機煮大豆&有機玄米麹に樽も付いたオーサワの手づくり玄米味噌セット(3,996円相当)を使って作ります。お好みのみその作り方やトラブルの対処法もお伝えします。みそづくりに加え、さまざまな味噌を使った、肉・卵・乳製品・精白糖不使用のご試食付き。

 

親子で!!手前みそづくり
日程 2020年 2/1(土)
時間 11:00~13:00
場所 クッキングスクール リマ 池尻本校
講師 櫻井 裕子(クッキングスクール リマ 講師)
受講料 会員 8,000円(税込) 一般8,500円(税込)
大人1人+お子さま(5歳以上)1人分
※料理するお子さま一人につき保護者1名同伴ください
定員 8組(最少催行人数:4組)
持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル・手提げ袋
講座内容 実習+お食事
内容 ●さまざまな味噌を使った軽食
・くるみ味噌の五平餅風焼きおむすび
・みそ葛餅
・豆乳みそスープ
*スタッフが調理してご用意します
 
■お土産
●仕込んだ味噌(1.85kg・容器付き)
●すぐに使える軽食のレシピ※メニューは食材等の都合により変更となる場合がございます。
※教室内はガス台やオーブンなどがございます。事故のないよう、
保護者の方はお子さまから目を離さないようお願い致します。

※写真はイメージです。

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