国産小麦で作る 何度でも作りたくなる天然酵母パンレッスン【新宿・本校6月~8月】

募集中 どなたでも参加できます

 

酵母の起こし方から成型まで。
誰でも上手に焼けるようになる講座内容です。

3人の講師がそれぞれパンの魅力をお伝えします!
自分で捏ねた生地のお持ち帰りができるので、レッスン後にご自宅でもう一度パンを焼いて復習が出来ます。
1回のレッスンで、食事パンとおやつパンが学べます。デリ&スープのお食事付き。

 

国産小麦で作る 何度でも作りたくなる天然酵母パンレッスン
日程 Lesson1
6/6(木)新宿校
6/8(土)本校
Lesson2
7/4(木)新宿校
7/6(土)本校
Lesson3
8/2(金)新宿校
8/3(土)本校
時間 各:11:00~14:00
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 森 騰廣(リマ講師 元パン職人)
角元 康代(リマ講師 元パン職人・ホシノ天然酵母指導員)
木村 少菜衣(リマ講師 パン講座はいつも大人気)
受講料 会員:16,500円/全3回(1回6,000円)
一般:18,000円/全3回(1回6,500円)
持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
定員 各:15名
内容 デモンストレーション+実習+ご試食


Lesson1
6/6(木)新宿校 11:00~14:00
6/8(土)本校  11:00~14:00
手軽で簡単なホシノ酵母の基本
※ホシノ酵母1回分のお持ち帰り付き
簡単すぎて美味しすぎてリピート者続出!
酵母:ホシノ酵母
ピザ&かぼちゃドーナッツ
講師:森 騰廣(リマ講師 元パン職人)


Lesson2
7/4(木)新宿校 11:00~14:00
7/6(土)本校  11:00~14:00
手軽で簡単なホシノ酵母の応用
※ホシノ酵母1回分のお持ち帰り付き
蒸しパンをマスターしよう!
ベジ肉まん&ドライフルーツとカボチャの蒸しパン
講師:角元 康代(リマ講師 元パン職人・ホシノ天然酵母指導員)


Lesson3
8/2(金)新宿校 11:00~14:00
8/3(土)本校  11:00~14:00
自宅で継ぎ足して育てよう 野菜酵母
豆乳マヨや玉ねぎをたっぷり使ったお惣菜パン。具材を変えればアレンジ無限大!
※野菜酵母のお持ち帰り付き
オニオンブレッド&バナナのプチパン
講師:木村 少菜衣(リマ講師 パン講座はいつも大人気)

※メニューは都合により変更する場合があります。

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