岡田英貞の食で旅するマクロビオティック Other countries 編【新宿3月~6月】

募集中 どなたでも参加できます

 

皆さんにお手伝いいただきながら、岡田先生がデモンストレーション形式で、料理を作りあげます。お料理が完成したら、お食事会開始! オーガニックワインなどと一緒に楽しみましょう! 美味しいお料理はもちろんのこと、商社勤務・旅行等で訪れた世界各国の食生活や暮らしをお話しいただきます。

 

岡田 英貞の世界食紀行 食で旅するマクロビオティック Other countries 編
日程 3/16(月)アメリカ南部
4/20(月)中東 その1
5/11(月)南米
6/15(月)中東 その2
時間 11:00 ~ 14:00
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
講師 岡田 英貞(クッキングスクール リマ 校長)
受講料 会員:24,000円/全4回(1回6,500円)
一般:26,000円/全4回(1回7,000円)
※ワンドリンク(グラスワインなど)付き
持ち物 エプロン・三角巾・筆記用具・手拭きタオル
定員 各回 15名(最少催行人数 各回 4名)
内容 3/16(月)アメリカ南部 ~クレオール&ケイジャン~

・かぶと小松菜のターニップ・グリーン風
・かぼちゃとクルミのスパイシーロースト
・セイタン入りベイクドピーンズ
・アスパラガスのクリーミースープ
・ジャンバラヤ
・ドライフルーツのチョコレートブレッド


4/20(月)中東 その1 ~アラブの料理を中心に~
・パセリのタッブーラ
・松の実の茄子はさみ焼き
・季節野菜のトマトソース掛けオーブン焼
・人参とさつま芋のポタージュ
・ひきわり豆のミートボール フライドオニオンライス
・ナッツ入りキャロットケーキ


5/11(月)南米 ~ペルーの料理を中心に~

・豆のセビーチェ・サラダ
・アボカドのサラダ ペルースタイル
・人参のオマキ―ト
・胡瓜とバジルのスープ
・厚揚のピーナツソース煮 コリアンダーライス添え
・オレンジのライスプディング


6/15(月)中東 その2 ~トルコの料理を中心に~
・さやいんげんのトマトオリーブ煮
・フムス
・ピーマンとキャベツのドルマ
・レンズ豆のスープ
・茄子とセイタンのムサカ ピラフ添え
・干しいちじくのクリームサンド

  ※価格はすべて税込表記です ※単発受講可
※メニューは都合により変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※お子さまを連れてのご参加はご遠慮ください。

<受講特典>
ご受講の方には、オーサワジャパン店舗でのお買い物が 5%割引になる「受講特典割引券」を進呈します。
<注意事項>
・全商品割引対象です。(一部特価品、配送料は除く)
・講座ご受講後、当日限り有効です。(講座ご受講時に配布します)
・セール開催日、及び生徒割引等との併用はできません。
・オーサワジャパン池尻大橋店・新宿店でのご利用に限ります。

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