梅干しづくり&梅のお手当ていろいろレッスン【新宿6/23・6/27・本校7/5】

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無農薬・無化学肥料で育った国内産の大粒梅で仕込みます。「梅干しを作ってみたいけど、大変そう」「漬けてみたけど、カビが生えてしまった」という方にもチャレンジいただけるよう、美味しい梅干しを漬けるコツやトラブル対処の方法をお伝えします。
講座で漬けた梅のお土産付き!(お一人様300-500g位)

 

梅干しづくり&梅のお手当ていろいろレッスン
日程 6月23日(日) 新宿校
6月27日(木) 新宿校
7月5日(金) 本校(池尻大橋)
時間 各:11:00~14:00
場所 クッキングスクール リマ 新宿校
クッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)
講師 森 騰廣(マクロビオティック クッキングスクール リマ講師)
受講料 会員 1回6,000円(税込)
一般 1回6,500円(税込)
エプロン、三角巾(手ぬぐい、スカーフなど髪が覆えるもの)、手拭きタオル、筆記用具
定員 各:20名
内容 デモンストレーション+実習+ご試食
・梅干しづくり
・梅を使った手当て法のご紹介(梅肉エキス・梅しょう・梅干しの黒焼き等)
・梅もずく雑炊等の軽食付き
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