「りまじん」第79回 フェルシー・ナディーヌさん

 

フェルシー・ナディーヌさん<マスターコース修了>

 

もともと野菜が好きで、生野菜を食べていたら体が冷えていくのを感じたのでマクロビオティックを学び始めました。
 
リマでは体質に合わせた料理を学べたので、どんな食生活が自分によいのかが分かるようになりました。もともと玄米を食べていたのでマクロビオティックを始めることにあまり抵抗はありませんでした。ケーキや華やかな料理もたま
にはいいですが、私はシンプルな料理が好きなので、これからも長く続けていきたいと思います。

 

<りまじん>
三角巾とエプロンにこだわるのは、桜沢里真先生から続くリマ・クッキングスクールの伝統。最近ではおしゃれに着こなす受講生が増えています。

 

月刊マクロビオティック 2019年5月号(980号)より
 
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(本体価格600円+税) 発行元:日本CI協会

 

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