風間 直子さん　＜マスターコース修了＞

私は笑顔を大切にして日々健康に過ごすことを心がけています。
 
マクロビオティックを習い始める以前から、肉や乳製品を食べず、玄米を中心にオーガニック野菜を生活に取り入れています。
 
周囲の人から「健康的な食事とはどのようなものですか？」と訊ねられたとき、今の自分の食事方法で本当に良いのか？と思ったことがきっかけでクッキングスクール リマに通い始めました。
 
リマでは素敵な先生方との出会いから多くを学んでいます。
 
これからも食をはじめとした様々な学びを深めていき、自分なりのマクロビオティックを実践しながら、身近な人を健康な笑顔にしていけたらと思っています。

＜りまじん＞
三角巾とエプロンにこだわるのは、桜沢里真先生から続くリマ・クッキングスクールの伝統。最近ではおしゃれに着こなす受講生が増えています。

月刊マクロビオティック　2019年9月号（984号）より
 
マクロビオティックとその料理法に関するホットな情報、健康と美を創り、生命をはぐくむための食と、その知識のご紹介、などなど・・・。あなたの人生を豊かにする情報が毎号満載です。日本ＣＩ協会で行っている料理教室や講座などのお知らせもご案内しています。
 
（本体価格600円＋税） 発行元：日本CI協会

 

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