「りまじん」第91回 中田 美香さん

 

中田 美香さん <マスターコース受講中>
 
仕事がら不規則な生活で寝不足が続き、疲労もピークに達する中、「カラダをきちんとしたい」という思いでクッキングスクール リマの門を叩きました。
 
五感をフル稼働させ、食材と対話をしながら料理をするひとときは発見の連続でした。味覚や嗅覚までもが研ぎ澄まされ、さまざまな食との出会いを通じていつのまにか加工食品や添加物、化学調味料の味に鈍感になっていた自分を実感しました。四季折々の養生を続ける中、一歩一歩ですが低体温も改善されていきました。多忙な中でも自然と自分自身の体と対峙するようになり、体調のみならず心にも変化が現れてきました。
 
これからも、自身の変化により一層ワクワクしながら学びを深めていきたいです。

 

月刊マクロビオティック 2020年3月号(990号)より
 
マクロビオティックとその料理法に関するホットな情報、健康と美を創り、生命をはぐくむための食と、その知識のご紹介、などなど・・・。あなたの人生を豊かにする情報が毎号満載です。日本CI協会で行っている料理教室や講座などのお知らせもご案内しています。
 
(本体価格600円+税) 発行元:日本CI協会

 

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