インストラクター養成講座

boshu4  ※この講座は「マスターコース」修了生/受講生が対象です。

※次回の開催は2022年の予定です。

 

マクロビオティックを自分のものにするには、「伝える」を意識することが一番の近道です。

認定インストラクターになるための講座です。講義と実習を通じて、マクロビオティックの知識を深め、調理技術を高めるとともに、教え方、レッスン内容の組み立て方を身につけます。マクロビオティックを伝える面白さ、楽しさを体感しながら、『教える自信』がつく内容となっています。修了後は、当校セミナーや公開講座、レシピ考案など、活躍の場をご用意しています。

こんな方におすすめ

◎マクロビオティックの魅力を広めたい方
◎自然食品店やカフェを開きたい方
◎マクロビオティックの料理技術をさらに高めたい方
◎リマ主催のセミナーや公開講座の講師を目指す方
◎料理教室を開きたい方
◎マクロビオティックを、より理解したい方

受講生特典

◎オーサワジャパン主催の社内・講師向け勉強会参加無料
◎クッキングスクール リマ・日本CI協会主催の講座受講料10%OFF
◎日本CI協会主催セミナー一部 無料ご招待

インストラクター修了生の声

 大場セツ子

 熱田千 恵花

 平沢 きよみ

 櫻井 裕子

カリキュラム

自信がない方、自己流の方でも大丈夫。より分かりやすく、学びやすい内容になりました。
実践的な 知識と技術が身につきます。

※詳細は下記カリキュラムをご覧ください。
クリックするとPDFで表示されます。

2022年度カリキュラム

カリキュラムの一部をご紹介!

『陰陽を使って調理する』
陰陽の物差しを使って切り方・調味料の使い方等を実践します。『大切なポイントは何か』を考えながら調理し、陰陽の理解を深め、伝わる言葉を考えます。事前準備・計量・片付けまで、すべての流れを体験し、授業を円滑に進める練習を行います。

『手当て法をマスターする』
日常よく使う手当法を学びます。症状にあった手当てを考えます。

『講師になったつもりで、いざ実践トレーニング!』
調理や手当法の講座を再現する、『模擬演習』を行います。繰り返し実践しながら、話のまとめ方や表現方法を学びます。講師からお一人おひとりに良い点と課題を的確にアドバイスします。

 

2020年度 日程

【全20講座( 67時間 )】1日2講座

ウィークエンドコース  ■日曜開催
第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回 第9回 第10回
1/26
 3/1
→6/21
3/29
→7/12
4/19
→8/23
5/24
→9/27
第11回 第12回 第13回 第14回 第15回 第16回 第17回 第18回 第19回 第20回
6/21
→10/25
7/12
→11/1※追加
8/23
→11/29
→12/20※変更
9/27
→2021年
4/11※延期
10/25
→2021年
5/16※延期

時間:10:00~14:00/14:30~18:30

※緊急事態宣言により、17回~20回は変更になりました。(2021年4月1日現在)

2022年度 日程

【全20講座( 67時間 )】1日2講座

ウィークエンドコース  ■日曜・祝日開催
第1回 第2回 第3回 第4回 第5回 第6回 第7回 第8回 第9回 第10回
1/23
(日)
 2/20
(日)
3/21
(祝・月)
4/17
(日)
5/22
(日)
第11回 第12回 第13回 第14回 第15回 第16回 第17回 第18回 第19回 第20回
6/19※
(日)
7/17※
(日)
8/21※
(日)
9/18※
(日)
10/16
(日)

時間:①10:00~13:00/②13:30~16:30
※印 ①10:00~15:00/②15:00~17:00
10/16  ①10:00~14:00/②14:00~17:00

場所

マクロビオティッククッキングスクール リマ 本校(池尻大橋)

 

受講資格

・クッキングスクール リマ マスターコース修了生
※日本CI 協会会員期限が切れている方は、再度ご入会下さい。
・クッキングスクール リマ マスターコース受講生

 

受講料

250,000円(税込) テキスト・食材・試食等の教材費、認定料含む

【定員】12名

【持ち物】筆記用具・エプロン・三角巾

 

ご不明な点がありましたら、お気軽にお問合わせください。
TEL 0570-090-096(ナビダイヤル)