2025.春期(1月期) お申込み受付中
ベーシックⅠコースにアフタヌーンコース(14:00~16:30)を新設しました。ご都合に合わせてご受講ください。お振替にもどうぞ
料理の実践はもちろん、食材と健康の結びつきをしっかりと学びたい方に特におすすめです。初心者の方も学びやすい、幅広いコースや受講形態をご用意しています。体験レッスンもご利用いただけます。
入会不要で、誰でも受講できる不定期開催の講座です。
人気のスィーツやパンから、おもてなし料理まで、楽しいマクロビオティック料理が気軽に受講できます。「本格的なコースはまだちょっと・・・」という方におすすめです。
桜沢里真が1965年に創立した、世界で初めてのマクロビオティック料理教室です。創立以来約1万人以上の方が受講されました。料理だけではなく、調理や食材を通して、食の大切さや考え方まで「ココロとカラダ」の全部を学べます。
「マクロビオティック」といわれるとなんだか難しそうと思われるかもしれませんが、実はとってもシンプル。「玄米菜食を中心として、その土地でとれたものを、その旬に食べる」を基本にすればよいのです。
2024.1月期修了式が4/20(土)に開催され、お休みの方も含め6名の方が修了されました。修了生の寄稿文・レシピを掲載しています。こちら
アドバンスⅡ 修了 Y.T マクロビオティックの本質 私がマクロビオティックを始めたきっかけは、ある方から紹介があり興味を持ったからです。もともと肉類を避ける食事をしていたので、植物性食品のみを使ったレシピをもっと多く学 […]
アドバンスⅡ 修了 古賀 愛理花 健康と綺麗を証明する 生来健康で高校生まで病院通いとは無縁な身体でした。高校2年生頃より徐々に体調を崩すようになり、虚弱体質に傾いていました。思春期を迎え体重増加を気にしてから、穀物の中 […]