マクロビオティックの創始者、桜沢如一の妻、桜沢里真が1965年に設立した歴史あるマクロビオティックの料理教室がリマ・クッキングスクールです。

クッキングスクール リマで学び、現在はカフェやレストラン、料理教室などを開業して 活躍する師範科修了生の方々へ、受講の感想などをインタビューしました。        

リマ・クッキングスクールの受講生や修了生の体験談や現在の活躍をお伝えします。

マクロビティック クッキングスクール リマ マスターコース修了生による試作会出品作品を紹介します。