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最新の講座情報や、マクロビオティックの学習に役立つ記事を公開しています。
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グルテンフリーのシュトーレン
受講生35名程度（2部制） 企業の福利厚生の一環としてご利用いただきま
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マクロビティックのおもてなし料理
和・洋・中のバラエティ豊かな料理を学びます。
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雑穀の扱い方
バラエティ豊かな雑穀料理を学びます。
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あずき南瓜
日々の体調をととのえる基本食を学びます。
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季節の野菜の応用料理
今まで学んできた調理法で、季節野菜をおいしく仕上げ、レパートリーの幅を広げます。
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葛の扱い方
体をととのえる葛。料理やお菓子まで幅広い扱い方を学びます。
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きんぴら
陰陽の考え方に基づいた野菜の切り方・炒め方などを学びます。
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玄米ご飯
土鍋で炊くとあっさり、圧力鍋で炊くともっちりした玄米ご飯になります。体調や季節に合わせて、おいしい玄米ご飯が炊けるようになります。
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食養料理
玄米クリームなど、昔から大切にしてきた養生食を学びます。