土鍋で炊くとあっさり、圧力鍋で炊くともっちりした玄米ご飯になります。体調や季節に合わせて、おいしい玄米ご飯が炊けるようになります。
天然醸造の味噌、昆布と椎茸のだし、季節の野菜や乾物を使ったおいしい味噌汁。
蓮根やごぼうを使ったベジ鰻、ベジミートや車麩等を使ったボリュームのあるバラエティ豊かなおかずも学べます。
