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最新の講座情報や、マクロビオティックの学習に役立つ記事を公開しています。
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植物タンパクの作り方
小麦粉タンパクを使ったコーフーの他、うどんや豆腐などを一から手作りします。
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おかゆパン
玄米ご飯を練りこんだ無発酵パンは、小さなお子様にも大人気のメニューです。
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味噌汁
天然醸造の味噌、昆布と椎茸のだし、季節の野菜や乾物を使ったおいしい味噌汁。
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ベジ鰻
蓮根やごぼうを使ったベジ鰻、ベジミートや車麩等を使ったボリュームのあるバラエティ豊かなおかずも学べます。